Wir begegnen Menschen mit Respekt und Wertschätzung. Als ganzheitliche Person nehmen wir Sie ernst.

Küchenchef Stellvertreter/in

80 - 100%, per sofort oder nach Vereinbarung

Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit kantonalem Leistungsauftrag setzen wir Massstäbe in der Behandlung und Betreuung unserer Patientinnen und Patienten. Mit rund 175 Mitarbeitenden bieten wir an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz stationäre und ambulante Behandlungen nach dem biopsychosozialen Modell an und integrieren auf Wunsch christliche Werte und Perspektiven in unsere Therapien. Die Synergie von Fachkompetenz, persönlicher Betreuung und ganzheitlicher Begleitung macht uns zu einer geschätzten Adresse für Menschen, die in herausfordernden Lebenssituationen Unterstützung suchen.

Gutes Essen bedeutet für dich mehr als nur Verpflegung. Du möchtest Menschen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten Freude bereiten, Verantwortung übernehmen und dein Team mit Leidenschaft und Engagmenet unterstützen?

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als stellvertretende/r Küchenchef/in.

Deine Aufgaben:

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen
Mitgestaltung von saisonalen Menüplänen und Angeboten
Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerorganisation
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Planung und Zubereitung von angepassten Kostformen sowie Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsbedürfnissen
Mitarbeit bei Anlässen und Apéros
Förderung einer modernen, gesunden und gästeorientierten Verpflegung

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Menschen zu fördern
Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Gute Kenntnisse in Warenbewirtschaftung und HACCP
Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
Flexibilität und Engagement, auch an Wochenenden und Feiertagen für das Wohl unserer Gäste im Einsatz zu sein
Identifikation mit unserem Leitbild und unserem Unternehmenswerten

Das erwartet dich:

Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
Ein engagiertes Team, das Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung lebt
Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der du täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste leistest
Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Attraktive Anstellungsbedingungen mit grosszügigen Benefits, guten Sozialleistungen, Vergünstigungen und kostenlosen Parkplätzen

Grosszügige Unterstützung der Aus- Weiter- und Fortbildung

Unentgeltliche Teilnahme an Fachvorträgen in der Klink

Ausgewogene und preiswerte Mittagessen im klinikeigenen Restaurant

Diverse Vergünstigungen bei Partner-Firmen

Benützung Kraftraum der Physiotherapie zu reduziertem Ansatz von Fr. 150.00

Jährlich ein Personalausflug oder Personalfest, Weihnachtsfeier, regelmässige Mitarbeiterinformationen

Gratisnutzung Therapiebad

Mit uns kommen Sie aufwärts^

Die Klinik SGM Langenthal ist eine anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit stationären und ambulanten Behandlungsangeboten. Das Therapieangebot ist integrativ und bezieht die spirituelle Dimension mit ein.

Wir sind für Menschen da, die krank sind oder sich in einer Lebenskrise befinden. Für sie schaffen wir einen geschützten Rahmen, wo Genesung und Veränderung möglich sind.

Wir denken und handeln ganzheitlich und professionell. Die Sicht auf unsere Patientinnen und Patienten wird von biologischen-, psychologischen-, sozialen- und spirituellen Aspekten geprägt.

Wir leben christliche Werte, die im Umgang mit unseren Mitmenschen sichtbar werden

Wir sind in unserem Tun engagiert und verantwortungsvoll. Vertrauen und Wertschätzung gegenüber unseren Mitmenschen sind uns wichtig.

Wir arbeiten mit unseren Partnern lösungsorientiert zusammen. Wichtige Attribute für uns sind Verlässlichkeit, Qualität und Fairness.

Wir setzen auf Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und eine zukunftsorientierte Weiter- und Ausbildungskultur.

Möchtest du mit uns dazu beitragen, dass Genuss und Qualität jeden Tag im Mittelpunkt stehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.

Weitere Informationen erteilt dir gerne: Frau Daniela Keiser, Leitung Hotellerie, Tel. +41 (0)62 919 22 11, hrm@klinik-sgm.ch oder auf klinik-sgm.ch/jobs